多吃酱油会变黑吗?

2010年3月8日
深色饮食并不会让皮肤变黑，倒是一些感光蔬菜，可能加速黑色素生成。
马偕医院皮肤科主任林扬志表示，其实，肤色是黑或是白，很多都是遗传决定，与食物的成份并没有太大关係。
「否则西方人天天喝咖啡，也没变得比较黑﹗」林扬志表示，所有食物中的色素在肠胃道都会被分解成更小的分子
吸收、代谢，即使是以大豆为原料，富含多种胺基酸的酱油，吃进肚子裡后，这些胺基酸也不会原封不动被送到皮肤
所以多吃酱油是不会变黑的!
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